کد خبر: 47744
غذای خالص ایتالیایی

پاستا با سس جعفری و گردو

مواد لازم:

  • ماکارونی فرمی شکل ۵۰۰ گرم
  • نمک و فلفل به میزان لازم
  • پنیر گودا و جعفری از هر کدام ۱۰۰ گرم
  • کره ۵۰ گرم
  • سیر دو تا سه حبه
  • مغز گردو خردشده ۲/۳ پیمانه
  • آبلیمو سه قاشق سوپخوری
  • روغن زیتون ۴/۳ پیمانه

 

چطور بپزم:

پاستا یکی از بهترین منابع غذایی می‌باشد به ویژه برای کودکان که خیلی به این غذا علاقه‌مندند.

 

در ابتدا پنیر را به صورت مکعبی خرد می‌کنیم. سیر را پوست گرفته، جعفری‌های پاک کرده را به همراه گردو داخل مخلوط‌کن می‌ریزیم و به مخلوط حاصل مقداری نمک، فلفل و آبلیمو می‌زنیم.

 

در ضمن روغن زیتون را به تدریج اضافه می‌کنیم. ماکارونی‌ها را در آب و کمی نمک پخته و پس از آبکش کردن داخل کره تفت می‌دهیم و با سسی که درست کرده‌ایم مخلوط و سریعا سرو می‌کنیم.

 

 همراه با این غذا می‌توانیم پنیر رنده‌شده نیز سرو کنیم.


افزودن دیدگاه جدید

  • دیدگاه های ارسال شده توسط شما، پس از تایید در وب سایت منتشر خواهد شد.
  • پیام هایی که حاوی تهمت یا افترا باشد منتشر نخواهد شد.
  • پیام هایی که به غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط با خبر باشد منتشر نخواهد شد.