کد خبر: 176146

۸۴ درصد نانوایان سنتی تولیدی هستند

نان باکیفیت نیازمند هزینه بیشتری است.
اتاق خبر 24

بیژن مقدم رئیس اتحادیه نانوایان سنتی:

این امر بدین معناست که هیچ کس حتی اتحادیه‌ها حق دخالت در نرخ را ندارند و آن‌ها می‌توانند بصورت عرضه و تقاضا، نرخ خود را تعیین کنند.

به گفته مقدم، چند وقتی است که خمیرمایه به دست نانوایان نمی‌رسد بنابراین آنها مجبورند که از خمیر ترش استفاده کنند تا بتوانند نان خوبی به دست مردم برسانند.

منبع: خبرگزاری ایرنا