کد خبر: 172428

فرنی گل سرخ؛ سفره افطارتان را خوش‌عطر کنید!

فرنی معمولا یکی از همیشگی های سفره افطاریست که به صورت های مختلفی تهیه می شود که معمولا برای تهیه اون از آرد برنج یا نشاسته ذرت استفاده می شود.
اتاق خبر 24

عطر و بوی گلاب جز مهمترین قسمت خوشمزه‌تر شدن دسر‌های ایرانیه و معمولا تو اکثر دسر‌ها استفاده میشه، مثلا تو انواع فرنی که تو ماه رمضون هم پای ثابت سفره هامونه، اگه از عطر و بوی گلاب توی فرنی خوشتون میاد مطمئنم عاشق این فرنی میشین، چون به جای گلاب توش از گلبرگ گل سرح استفاده شده که علاوه بر عطر همیشگی گلاب میشه بافت گل سرخ رو هم توی فرنی حس کرد که یه تجربه‌ی جدید از فرنی‌های خوشمزه مونه.

مواد لازم:

    شیر: ۴ پیمانه
    آرد برنج: ۴ قاشق غذاخوری
    شکر: ۴ قاشق غذاخوری
    گلبرگ گل سرخ: ۱/۲ پیمانه

طرز تهیه فرنی:

۱. برای تهیه این فرنی راحت و خوشمزه کافیه تا ابتدا آرد برنج رو به شیر سرد اضافه کرده و خوب مایه رو هم بزنین تا آرد کاملا با شیر مخلوط بشه.

۲. حالا شعله رو با حرارت ملایم روشن کرده و شکر رو هم اضافه کنین.

۳. فرنی رو به طور مداوم هم بزنین تا ته نگیره و به هم زدن ادامه بدین تا قوام بیاد و به غلظت دلخواهتون برسه.

۴. وقتی فرنی به حد دلخواهتون قوام اومد گلبرگ هارو هم اضافه کنین.

۵. حالا فقط کافیه تا فرنی رو خوب هم بزنین تا گلبرگ‌ها به طور یکنواخت با فرنی مخلوط بشه و بعد فرنی آماده سروه. وقتی گلبرگ رو اضافه کردین زیاد فرنی رو روی حرارت نگه ندارین، چون ممکنه فرنی تلخ بشه.

۶. حالا فرنی رو داخل کاسه بریزین و بعد سرد شده یا داغ سرو کنین … نوش جان

منبع: دونفره


افزودن دیدگاه جدید

  • دیدگاه های ارسال شده توسط شما، پس از تایید در وب سایت منتشر خواهد شد.
  • پیام هایی که حاوی تهمت یا افترا باشد منتشر نخواهد شد.
  • پیام هایی که به غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط با خبر باشد منتشر نخواهد شد.