کد خبر: 166837

طرزتهیه کوکو کلم بروکلی

کوکو کلم بروکلی یک غذای مقوی و خوشمزه، خصوصا برای گیاه خواران عزیز است.
اتاق خبر 24
کلم بروکلی دارای خواص بیشماری میباشد و از آن غذاهای بسیار متفاوتی میتوان تهیه کرد در زیر طرز تهیه کوکوی کلم بروکلی را برای شما قرار داده ایم .این کوفته ها را می توانید در فر بپزید تا بدون روغن و رژیمی باشد. این غذا را در رژیم غذایی خود قرار داده و از خواص کلم بروکلی بهره مند شوید.

مواد لازم :

 

کلم بروکلی  500 گرم

تخم مرغ  1 عدد

پیاز متوسط  1 عدد

جعفری و شوید  مقداری

آرد و یا ایرمیک (سمولینا) 4 یا 5 قاشق غذاخوری

نمک ، زیره ، فلفل سیاه  بخ مقدار دلخواه

روغن زیتون 1 استکان برای سرخ کردن

طرزتهیه کوکو کلم بروکلی

طرز تهیه:

کلم بروکلی را به خوبی بشویید. سپس آنها را خرد کرده و 4 الی 5 دقیقه در بخار بپزید.

بروکلی را با چاقو ریز خرد کنید. پیاز را رنده کنید و آب پیاز را بگیرید. شوید و جعفری را خرد کنید.

تمام مواد را با نوک انگشتانتان هم بزنید. در آخر تخم مرغ را اضافه کنید و کمی هم بزنید تا مواد آب نیندازد.

به مواد هر شکلی دوست دارید بدهید و داخل سینی فر که کاغذ روغنی انداختید بچینید و در فر 180 درجه بپزید.

اگر میخواهید سرخ کنید 1 استکان روغن زیتون را داخل ماهیتابه بریزید و گرم کنید.

مقداری از مواد بردارید و با دست شکل داده و داخل ماهیتابه سرخ کنید.
می توانید مواد را با قاشق بردارید و داخل ماهیتابه بریزید و با پشت قاشق شکل بدید. پشت و روی کوفته ها را سرخ کنید.

نکات

اگر بخارپز ندارید، می توانید داخل قابلمه ای آب بریزید. وقتی آب جوشید، کلم بروکلی ها را داخل سبد استیل ریخته و در دهانه قابلمه بگذارید و با در بسته بپزید.

کلم ها را خیلی نپزید که خمیر میشود. کمی سفت بماند.

می توانید یک روز قبل هم کلم ها را بخارپز کنید.

 

 


افزودن دیدگاه جدید

  • دیدگاه های ارسال شده توسط شما، پس از تایید در وب سایت منتشر خواهد شد.
  • پیام هایی که حاوی تهمت یا افترا باشد منتشر نخواهد شد.
  • پیام هایی که به غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط با خبر باشد منتشر نخواهد شد.