کد خبر: 138935

طرز تهیه شیرینی مغزدار گردویی

این شیرینی خوش‌مزه همراه شیر مناسب برای کودکانی است که علاقه‌ای به خوردن صبحانه ندارند.
اتاق خبر 24

این شیرینی خوش‌مزه همراه شیر مناسب برای کودکانی است که علاقه‌ای به خوردن صبحانه ندارند.

مواد لازم:
آرد 200 گرم
تخم مرغ1 عدد
کره125 گرم
پودر قند50 گرم
وانیل⅛ قاشق چای خوری
نشاسته درت10 گرم
 
مواد میانی:
پودر گردو100 گرم
دارچین½ چایخوری
شکر50 گرم
تخم مرغ2 عدد
شیرینی مغزدار گردویی

 

طرز تهیه:
    ابتدا كره را در دمای اتاق بگذارید تا نرم شود. سپس کره‌ی نرم شده و پودر قند را باهم خوب بزنيد تا سبك شود.زرده تخم مرغ و وانيل را هم اضافه كنيد و باهم خوب مخلوط كنيد. در مرحله‌ی بعد نشاسته ذرت و آرد را باهم مخلوط و به مواد اضافه کنید تا جايیكه خمير نرمی به‌دست آید.  خمیر را به‌مدت یک ساعت در یخچال بگذارید تا استراحت کند. سپس خمیر را قالب زده و مواد ميانی و داخل شيرينی را درون خمیر قرار دهید و داخل فر از قبل گرم شده روی ١٧٠ درجه به‌مدت ٢٠ تا ٢٥ دقيقه قرار دهید. برای مواد ميانی، همه مواد را باهم مخلوط کنید. سفيده تخم‌مرغ را با چنكال بزنید تا يک‌دست شود. سپس كم‌كم به مواد اضافه کنید تا خمير شود.
منبع: پارسه گرد

افزودن دیدگاه جدید

  • دیدگاه های ارسال شده توسط شما، پس از تایید در وب سایت منتشر خواهد شد.
  • پیام هایی که حاوی تهمت یا افترا باشد منتشر نخواهد شد.
  • پیام هایی که به غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط با خبر باشد منتشر نخواهد شد.