يكشنبه, 27 آبان 1397 :: Sunday, 18 November 2018
کد خبر: 142710

طرز تهیه سالاد فیله مرغ با طعم تابستان

این سالاد خوشمزه از آن دسته سالاد‌های تابستانی است که هم غذا هستند و هم پیش غذا. پس میتوانید به عنوان یک شام سبک تابستانی آن را میل کنید.  
اتاق خبر 24
این سالاد خوشمزه از آن دسته سالاد‌های تابستانی است که هم غذا هستند و هم پیش غذا. پس میتوانید به عنوان یک شام سبک تابستانی آن را میل کنید.
 
مواد لازم:
فیله مرغ ۱ کیلوگرم
کاهو پیچ یا فرانسوی ۵۰۰ گرم
پیازچه ۲ عدد
فلفل دلمه ای قرمز ۱ عدد
فلفل دلمه ای نارنجی ۱ عدد
گشنیز خرد شده ۱/۴ پیمانه
جوانه گندم ۱/۲ پیمانه
تخمه آفتابگردان ۳ قاشق سوپ خوری
نمک و فلفل و روغن به مقدار لازم

مواد لازم برای سس :

روغن کنجد ۲ قاشق سوپ خوری
سس خردل ۱/۲ پیمانه
سرکه سیب ۲ قاشق چای خوری
سیر له شده ۲ حبه
عسل ۳ قاشق سوپ خوری
سس قرمز تند ۲ قاشق چای خوری
دانه کنجد ۲ قاشق سوپ خوری
پودر زنجبیل ۱/۲ قاشق چای خوری
پودر دارچین ۳/۴ قاشق چای خوری
نمک و فلفل به مقدار لازم

 سالاد فیله مرغ

طرز تهیه:
1. در تابه مقداری روغن بریزید و تكه‌های مرغ را آغشته به نمك و فلفل كنید، سپس دو طرف آنها را داخل تابه سرخ كنید.
2. همه‌ مواد برای سس را داخل یك قابلمه‌ كوچك بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا سس كمی غلیظ شود، سپس آن را داخل یك ظرف مناسب بریزید و تا موقع سرو داخل یخچال بگذارید.
3. کاهو را شسته و خرد كنید. پیازچه‌ها را بعد از شست و شو خرد كنید. فلفل دلمه‌ای‌ها را هم بعد از شست و شو خرد كنید. سبزی‌ها را همراه با گشنیز خرد شده، جوانه گندم، تكه‌های مرغ و مغز تخمه را روی سالاد قرار دهید.

منبع: پاییون

 

 
 
 
انتهای پیام

اتاق خبر انتها

افزودن دیدگاه جدید

  • دیدگاه های ارسال شده توسط شما، پس از تایید در وب سایت منتشر خواهد شد.
  • پیام هایی که حاوی تهمت یا افترا باشد منتشر نخواهد شد.
  • پیام هایی که به غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط با خبر باشد منتشر نخواهد شد.
x