يكشنبه, 29 مهر 1397 :: Sunday, 21 October 2018
کد خبر: 140322

طرز تهیه کاپ کیک ساده (کاپ کیک وانیلی)

کاپ کیک ساده یا کاپ کیک وانیلی که در ایران بنام کاپ کیک فنجانی شناخته میشود نوعی کیک تک نفره ساده است. کاپ کیک ساده را با خامه تزیین میکنند.
اتاق خبر 24

کاپ کیک ساده یا کاپ کیک وانیلی که در ایران بنام کاپ کیک فنجانی شناخته میشود نوعی کیک تک نفره ساده است. کاپ کیک ساده را با خامه تزیین میکنند. کاپ کیک ساده در واقع نوعی کیک کوچک تک‌نفره است که داخل فنجان‌های آلومینیومی و یا کپسول‌های کاغذی پخته می‌شود. معمولا روی کاپ کیک‌ ساده را با انواع خمیر دکور، خامه فرم‌گرفته، آبنبات و ... تزیین می‌نمایند.

مواد لازم :

آرد 2 پیمانه
نمک 1/2 ق چای‌خوری
بیکینگ پودر 2 ق چای‌خوری
کره 1/2 پیمانه
شکر 1 پیمانه
تخم مرغ 2 عدد
شیر 1 پیمانه
وانیل 1 ق چای‌خوری
 
 کاپ کیک ساده
طرز تهیه :
    برای تهیه کاپ کیک ساده یا کیک فنجانی وانیلی طبق روال تهیه انواع کیک‌ها، ابتدا باید فر را روشن کنید و دمای آن را روی 375 درجه فارنهایت یا 150 درجه سانتی‌گراد تنظیم کنید تا حسابی داغ شود و بعد به سراغ تهیه کاپ کیک‌ها بروید.کره را که به دمای محیط رسیده با شکر مخلوط کنید و آنقدر بزنید تا حالت پف پیدا کند. تخم‌مرغ‌ها را نیز اضافه کرده و خوب هم بزنید.آرد را با بیکینگ پودر و نمک مخلوط کرده و روی مواد قبلی الک کنید و خوب مخلوط کنید.در نهایت شیر و وانیل را نیز به مواد اضافه کرده و همه مواد را خوب هم بزنید. داخل قالب‌های کاپ کیک یا فنجان‌های مورد نظر کاغذ روغنی یا کپسول کاپ کیک قرار دهید و مواد را به صورت مساوی داخل قالب‌ها بریزید.
    قالب‌ها را داخل فر قرار دهید و 18 دقیقه زمان بدهید تا کیک شما پخته شود.وقتی کاپ کیک‌ها پخته شدند، یکی از آن‌ها را با نوک چاقو تست کنید، اگر موقع خارج‌کردن چاقو چیزی به آن نچسبیده بود، فر را خاموش کنید و اجازه دهید کاپ کیک‌ها داخل همان قالب خنک شوند.
    کاپ کیک‌های ساده خنک‌شده را از قالب درآورید و روی آن‌ها را با خامه فرم‌گرفته تزیین نمایید.
 
انتهای پیام

اتاق خبر انتها

افزودن دیدگاه جدید

  • دیدگاه های ارسال شده توسط شما، پس از تایید در وب سایت منتشر خواهد شد.
  • پیام هایی که حاوی تهمت یا افترا باشد منتشر نخواهد شد.
  • پیام هایی که به غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط با خبر باشد منتشر نخواهد شد.
x